家常烀饼的做法 家常饹饼的做法

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本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1 、准备原料 ：猪大肠两条、窍门青椒4个、辣椒辣椒干辣椒  ，炒大肠的炒大肠八角，家常家常生姜，做法做法陈皮，窍门花椒，料酒，酱油，盐 、葱花和蒜片。

2 、首先将肥肠洗净 
，水中加入干辣椒 ，八角
 ，生姜，陈皮，花椒，料酒，酱油，盐，炖煮30-40分钟。

3 、把煮好的肠子捞出，沥干水  ，切成小段 。青椒洗干净 ，切成小块，装盘备用。

4  、锅中放油 ，肥肠煸炒出油后
，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒 。加入青椒翻炒 ，要大火翻炒 ，如果水分炒干了就略微加些水 ，防止糊了粘锅 。

5、最后待青椒椒完全熟了，再加入些蒜末和葱末，起锅 。

炒肥肠王刚

食材：大肠、老抽
、生抽、料酒、盐、白糖
、耗油、豆豉 、小米椒
、香葱、生姜、玉米淀粉、花生油 、蒜瓣
、八角。

做法 ：

1、大肠买回来加面粉和盐，用手搓洗，大肠还要翻面清洗。

2、锅里放入冷水放大肠 ，八角3个，生姜6片，料酒8克
，水烧开捞去浮末 ，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水
。

3、大肠切一厘米长的小段，生姜切丁 ，蒜瓣切丁。

4、大肠放入碗里加老抽6克，生抽5克
，盐6克，白糖2克
，耗油10克，豆豉18克 ，油8克
，玉米淀粉搅拌均匀
。

5、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟 ，加入小米椒和香葱
。

6、锅里倒油烧热，浇一点在小米椒和香葱上，剩余的浇在大肠四周即可。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g，大葱30g，香菜10g ，食用碱2g，老抽10ml，料酒10ml
，食盐3g，鸡精2g ，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤：2

把辣椒、大葱和香菜切好 。

步骤：3

锅内放水 ，烧开 。

步骤：4

放入肥肠 ，小火煮10分钟，捞起沥干
。

步骤：5

准备好白醋。

步骤 ：6

准备好一勺食用缄，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯！再把肥肠切成块！

步骤
：7

另起锅内放油，烧热。

步骤：8

放入大葱爆香 。

步骤：9

再放入辣椒，翻炒。

步骤：10

再放入切好的肥肠 。

步骤
：11

加入老抽、食盐和鸡精。盖上锅盖焖一下即可出锅。

END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

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